Coverglass Fragola Glassa a specchio Kg 3 torta bavarese Peso 153 kg

Peso 153 kg

creme pasticcere e ripieni dove la stabilità in cottura è cruciale

interrompe la ventola all'apertura della porta

è completamente automatico

crème cara­mel

Coverglass Fragola Glassa a specchio Kg 3 torta bavarese Peso 153 kg<p><strong>A cosa serve nel lavoro quotidiano< strong>< p> <p>La glassa a specchio alla fragola consente di ottenere una finitura liscia, lucida e riflettente su torte bavaresi, mousse, semifreddi e altri dessert da esposizione, valorizzando lestetica del prodotto e migliorando lesperienza del cliente.< p> <p><strong>Per chi < strong>< p> <p>Ideale per pasticcerie artigianali, gelaterie, bar con offerta di dolci e per la ristorazione di alta gamma che